CACAO NATURAL ESPAÑOL

Comparte este Producto

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on google
Limpiar

Descripción

¿Qué es el Cacao en Polvo?
Esencialmente, el cacao en polvo es una forma concentrada del grano de cacao, con todo el sabor que aporta y sólo una fracción de la grasa original después de pasar por varias etapas de producción. Tal como la Asociación Europea de Cacao explica, el grano crudo de cacao es fermentado y secado posteriormente antes de llegar a la fábrica de procesamiento. Al llegar, es inspeccionado, lavado, y agregado a la mezcla deseada, fragmentado y descascarillado. Lo que permanece son los trozos del cacao partido, conocidos como “nibs”. Los nibs se someten a un proceso de esterilización y luego son tostados y molidos para transformarlos en líquido.

Información adicional

cantidad

100gr, 1Kgr.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “CACAO NATURAL ESPAÑOL”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Abrir chat