Descripción
Si quieres reducir o excluir el azúcar de tu dieta, pero no quieres prescindir del sabor dulce, se pueden encontrar opciones saludables como la que ofrece el dátil, y una de las variedades de más calidad es el dátil medjool. El fruto de la palmera datilera es rico en carbohidratos, minerales, vitaminas y fibra, es muy nutritivo y una pequeña cantidad endulza mucho. Esta variedad de dátil es muy carnosa y jugosa, es como una golosina, con ella podemos elaborar desde salsas de ‘caramelo’ a todo tipo de repostería.
