Descripción
La harina de avena posee el mayor contenido proteico de todas las harinas de cereales (12-24%), similar al de la carne, la leche y los huevos. También tiene el mayor nivel de grasa, pero son grasas cardiosaludables
La harina de avena posee el mayor contenido proteico de todas las harinas de cereales (12-24%), similar al de la carne, la leche y los huevos. También tiene el mayor nivel de grasa, pero son grasas cardiosaludables
